Fogão Quente!

Estava com uma enorme vontade de fazer e comer uma torta. Vai dai, coloquei mãos á obra e saiu esta delicia! Ingredientes: Para a Torta: - 5 ovos - 100gr de açúcar - 150gr de farinha - 1 colher de sobremesa de fermento - 1 colher de sopa de cappuciino Recheio: - 200ml de leite - 2 colheres de sopa de cacau - 1 colher de sopa de açúcar mascavado - 2 colheres de sopa de amido de milho - 1 chávena de café Cobertura - 200gr de chocolate - 100gr de amendoim torrado - 2 colheres de sopa de óleo Preparação: Comecei por pré aquecer o forno a 190º.  Na batedeira bati os ovos com o açúcar até obter um creme alto e esbranquiçado. Adicionei a farinha, capuchino e o fermento e bati novamente. Forrei a forma do forno com papel vegetal e verti a massa. Levei ao forno cerca de 35 minutos- Entretanto preparei o recheio. Coloquei todos os ingredientes numa caçarola, envolvi bem o fuet e levei ao lume sempre a mexer até engrossar. Após engrossar verti o preparado numa taça para arrefecer ligeiramente. Re

Estas tortinhas são deliciosas! Húmidas, saborosas e tentadoras. Ingredientes: - 600gr de cenoura cozida e escorrida - 4 ovos  - 150gr de açúcar - Raspa de 1 Laranja - 150gr de farinha Comecei por cozer as cenouras. Depois deixei escorrer e arrefecer por completo. Pré aqueci o forno a 190º e forrei uma forma retangular com papel vegetal. No liquidificador, coloquei todos os ingredientes e misturei muito bem. Verti na forma e levei ao forno cerca de 35 minutos. O tempo no forno depende da potencia de cada forno, bem como a consistência desejada.  Virei com cuidado a forma para um pano polvilhado com açúcar, retirei o papel  e fui enrolando. Deixei a torta arrefecer enrolada no pano e depois cortei em tortinhas com cerca de 5 centímetros. Esta torta fica húmida no ponto. Ótima comida assim e deliciosa com um fio de chocolate!  

Vou ser sincera! Foi a primeira vez que fiz uma torta de claras. De aspecto não ficou a coisa mais linda do mundo mas... encheu as medidas cá de casa. Sem dúvida que as Pavlovas são mais "a minha praia", mas está torta ficou muito saborosa.    Ingredientes Para a Torta 5 claras 120gr de açúcar 1 Colher de sopa de vinagre 1 Colher de sopa de amido de milho Creme pasteleiro 3 ovos 250ml de leite 2 Colher de sopa de açúcar 1 Colher de sopa de amido de milho Sumo e raspa de 1 limao Comecei por preparar a torta. Na batedeira coloquei as  claras. Quando começou a "espumar" adicionei o açúcar e bati durante 5 minutos. Na velocidade baixa, coloquei o vinagre e o amido e bati apenas até envolver.  Verti o preparado em um tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno pré aquecido a 150°, cerca de 25/30 minutos.  Entretanto, fiz o creme.  Juntei todos os ingredientes em um tacho, mexi bem e levei ao lume até engrossar.  Deixei arrefecer um pouco o creme.  Após a torta &

Já algum tempo que não fazia uma torta e esta elabora-se num instante e é super fofinha e saborosa! Ingredientes: Para a torta 150gr de farinha 150gr de açúcar 6 ovos Recheio 100gr de chocolate preto 200ml de natas 100ml de leite 1 colher de farinha bem cheia Preparação: Pré aqueci o forno a 190º e forrei uma forma com papel vegetal. Comecei por bater os ovos com o açúcar, cerca de 6 minutos. Até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Adicionei a farinha aos poucos e envolvi com cuidado com o fuet, com movimentos de baixo para cima de modo á massa não perder o ar. Verti a massa na forma e levei ao forno cerca de 25\30 minutos. Enquanto a torta assava, preparei o recheio. Numa caçarola, coloquei os ingredientes, envolvi e levei a lume brando mexendo sempre até engrossar ( cerca de 5\7 minutos. Com a torta pronta (faça o teste do palito), virei a torta num pano limpo e salpicado com açúcar. Coloquei o creme por toda a superfície e enrolei com cuidado com a ajuda do pano. Deixei arrefecer e

Este ano a nogueira dos meus pais, deu imensas nozes, vai dai, coloquei mãos á obra e descasquei várias para poder usar em sobremesas e não só. Adoro bolos com noz, e uma torta era mesmo o que me estava a apetecer! Ingredientes: - 1 chávena e meia de farinha - 1\2 chávena de açúcar mascavado - 150 gramas de noz picada - 1 colher de chá de bicarbonato - 1 pitada de sal fino - 1 chávena de água - 1\2 chávena de óleo (usei girassol) - 1 colher de sopa de vinagre Preparação: Pré aqueça o forno a 190º. Comece por colocar numa taça os ingredientes secos misturando bem. Adicione agora os líquidos, e mexa bem com a ajuda de um fuet. Numa forma previamente forrada com papel vegetal, verta o preparado, espalhe bem e uniformemente em todo o tabuleiro e leve ao forno a 190º, cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e que este saia limpo. A cobertura e recheio é a gosto. Eu recheei com um pouco de caramelo salgado e cobri também, salpicando a torta com noz picada. Bom apetite!  

     Esta bela torta, é mais uma das poucas receitas que consegui recuperar do meu antigo blog. O que vale é que eu guardei todas as imagens, mas infelizmente sem as receitas. A maravilha das receitas que eu fazia de livros é esta mesmo, tirei fotos ao livro também. Assim foi muito mais fácil achar a receita correspondente á imagem! Esta torta fica muito fofinha e o creme é delicioso! Vamos á receita! Ingredientes: Para a massa: 4 ovos 100gr de Açúcar 1 saqueta de Açúcar baunilhado 100 gr de farinha 75gr de Maizena 1c.chá de fermento Para o recheio: 3 ovos 3c.sopa de gelatina em pó 70gr  de açúcar 5c.sopa de sumo de limão Raspa de 1 limão 1c.sopa de Maizena 100ml de natas 50g de açúcar em pó Preparação: Para a massa de pão de ló, separe os ovos. Bata as gemas com 4 colheres de sopa de água até formar espuma. Misture 75g de açúcar com o açúcar baunilhado e adicione. Continue a bater até obter uma pasta cremosa. Bata as claras em castelo bem firme e junte o restante açúcar. Envolva as cl