Tinha meia broa com dois dias, nem foi preciso pensar muito. Vão dar umas belas migas! Migas é daquele acompanhamento que pode fazer o que tiver no frigorifico ou o que gostar mais. Pode fazer com grelos, couve de corte, coração, feijão frade, outro tipo de feijão ou até porque não grão? Basta dar asas á imaginação. Migas é sempre um acompanhamento de conforto e muito saboroso. Para estas migas usei: - 1\2 broa esfarelada - 1\2 couve coração cortada em juliana - 1 punhado de feijão preto (previamente cozidos) - 1 punhado de feijão manteiga (previamente cozidos) - Azeite - Massa de Alho ( ou alho picado se preferir) - Sal q.b. Preparação: Comece por esfarelar a broa e reserve. Caso esteja muito dura, costumo colocar um minuto no micro-ondas e facilita imenso. Corte a couve em juliana e coloque num tacho com água e sal a cozer. Numa frigideira coloque azeite e alho generoso. Deixe que o alho aquecer um pouco e adicione a broa mexendo sempre até começar a ficar a torrar um pouco. A