Bolo Baunilha e Manteiga de Amendoim
Olha só para a fofura deste miolo... Fica um bolo super húmido, com aquele aroma reconfortante a baunilha e o toque rico da manteiga de amendoim. É o acompanhamento ideal para o café da tarde! ☕
Ingredientes:
- 200gr de farinha
- 6 ovos
- 100gr de açúcar
- 80ml de azeite
- 1 banana bem madura
- aroma de baunilha a gosto
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
Preparação:
Bati os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Adicionei a banana e azeite e misturei bem. Por fim adicionei a baunilha, farinha e fermento.
Envolvi bem e verti 80 por cento da massa numa forma de bolo inglês, untada e polvilhada com farinha.
Na restante massa, envolvi a manteiga de amendoim e coloquei colheradas de massa em cima da outra .
Coloquei o bolo a cozer em forno pré aquecido a 180°, cerca de 25 a 30 minutos.
Deixei arrefecer ligeiramente para desenformar.
A combinação clássica de baunilha com manteiga de amendoim nunca falha, e o resultado é um bolo incrivelmente húmido, macio e com um aroma que enche a casa toda.
#ComidaPortuguesa #ReceitasPT #SobremesaFácil #DicasDeCozinha #InstaFoodPT #ReceitaRápida
Comentários
Enviar um comentário