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Tarte de Amêndoa

Já andava á imenso tempo para fazer esta maravilha, que já deveria ter feito á mais tempo. Uma tarte crocante com um sabor torrado a praline e amêndoa, base de bolacha e completamente irresistível. Sem duvida tarte de amêndoa é das minhas tartes preferidas. Aquela sobremesa sempre presente em festas e que desaparece num ápice. Ingredientes: Para a Base: - 125gr de margarina derretida - 150gr de açúcar - 2 ovos - 250gr de farinha sem fermento Cobertura: - 125gr de margarina 150gr de açúcar - 175gr de amêndoa fatiada - 1 colher de sopa de leite Comecei por pré aquecer o forno a 180º e forrar uma forma com papel vegetal (fundo e laterais). Na batedeira coloquei a margarina, ovos e o açúcar, batendo muito bem. Adicionei a farinha com o fuet, envolvendo bem. Verti na forma e levei a assar 15 minutos. Enquanto assava levei as amêndoas a torrar ligeiramente numa frigideira. Adicionei a margarina, açúcar e leite e envolvi até ficar um caramelo claro. Verti a cobertura sobre a massa e levei ao