Esta feijoada não é a TÍPICA feijoada. A que leva carne de porco com tudo o que tem direito, chispe, orelha...enfim. Mas é sim uma feijoada de alguém com desejos de feijoada e com a carne que tinha á disposição. Nem sempre temos as devidas carnes para a receita, então nada como fazer com os ingredientes que temos. Tinha bastantes ossos de porco que cozi e retirei a carne dos mesmos. A água da carne que cozo guardo sempre para fazer sopa de feijão com carne ou até para arroz. Desta vez deu para a feijoada e ainda congelei para depois fazer sopa. Mas vamos á receita! Ingredientes: - Carne de porco cozida - Morcela - Chouriço - Couve coração - Azeite - Alho - Cebola - Feijão Cozido (com caldo - usei caseiro) - Sal a gosto Comecei por refogar em azeite a cebola e o alho picado. Adicionei a carne cortada em bocados pequenos e o chouriço ás meias luas finas. Deixei apurar um pouco e adicionei o feijão, a couve ripada e caldo de carne. Deixei cozinhar por 15 minutos e adicionei por fim a mor