Fogão Quente!

Massa de Levedação: - 200ml de leite morno - 1 colher de sopa de açúcar - 1 Pacotinho de fermiplan - 1 colher de sopa de farinha Junte todos os ingredientes, misture, cubra e deixe descansar 15 minutos. Massa: - 2 ovos - 100gr de açúcar - 80gr de margarina derretida - 600 gr de farinha T55 Coloque os ingredientes numa taça e envolva. Adicione a massa de levedação e misture novamente. Coloque a massa na máquina de fazer pão ( pode usar um robot de cozinha) e deixe mexer cerca de 10 a 15 minutos. Após esse tempo, deixe levedar durante 2 horas. Estique a massa com cerca de 3 centímetros com  a ajuda do rolo da massa. Corte várias tiras e faça tranças com elas. Coloque em tabuleiros forrados com papel vegetal e pincele com gema de ovo batida e salpique com açúcar e canela. Leve ao forno pré aquecido a 190º. No meu forno demoraram cerca de 30 minutos. Tudo dependerá da potencia do forno e do tamanho das tranças. Fofas e deliciosas!!  

Gostei tanto da massa desta receita que tive de repetir, mas desta vez com uma compota de amora no seu interior. Como tenho bastante amoras, fiz doce. Como essa mesma compota recheei esta bela massa brioche e ficou divinal. Ingredientes Para a Massa: - 450 gramas de farinha T55 - 15 gramas de fermento de fresco - 200ml de leite morno - 1 colher de sopa de manteiga derretida - 2 ovos - 1 pitada de sal - 100 gramas de açúcar Recheio - Doce de Amora ( 1kl de amoras, sumo de limão e 100gramas de açucar) Calda: - 1\2 copo de leite morno - 2 colheres de sobremesa de Goiabada Desta vez fiz a massa com a ajuda da minha maquina de fazer pão.  Em uma taça coloquei a farinha, açúcar, sal e envolvi. No copo do leite morno coloquei o fermento e a manteiga. Mexi bem e reservei. Coloquei os 2 ovos na massa e envolvi. Adicione por fim o leite e envolvi a massa até não ter vestígios de farinha seca. Coloquei a massa na máquina de fazer pão no programa de amassar e após o programa terminar, coloquei nu