Fogão Quente!

Faço imensas vezes este género de quiche com base de tortilha cá em casa. É prático, rápido e excelente para marmitas. Os recheios são ao gosto e infindáveis, desde legumes a proteína. Serve muito bem como almoço servida com uma salada. Quente ou fria é deliciosa. Ingredientes: - 1 tortilha - 3 ovos - 1 copo de leite - 1 colher de sopa de amido de milho - sal e pimenta q.b - 1\2 chouriço ás rodelas finas - Mozzarella ralada  - Salsa picada Em uma forma de aro amovível coloquei a tortilha a fazer de base para a quiche. Em uma taça coloquei todos os ingredientes á exceção do queijo, misturei e verti na tortilha. Salpiquei com a mozzarella e levei a forno a 180º cerca de 20\ 25 minutos. Desenformar morna ou fria.

     Esta quiche é uma ótima sugestão para um almoço, acompanhado com um salada ou para uma marmita que foi o caso. Simples, leve e cheia de sabor. Ingredientes: 2 ovos 1 copo de leite Espinafres Atum Sal  Pimenta 1/2 colher sopa amido milho 1 tortilha      Comece por colocar o amido e misturar no copo de leite.  Em uma forma de aro amovível, forre-a com papel vegetal. Basta agarrar em uma folha de papel vegetal, molhar, escorrer bem e colocar na forma. Coloque a tortilha ou mais, conforme o tamanho da forma e das tortilhas. Se for uma tortilha grande basta uma, terá é de cobrir o fundo da forma. Bata os ovos, tempere com sal e pimenta e adicione o leite. Misture bem e coloque sob a tortilha. Coloque folhas de espinafre e atum distribuindo em toda a quiche. Leve ao forno a 180º cerca de 20 minutos ou até estar douradinha. Bom proveito!