Tarte de Coco e Amêndoa

Tarte de coco e amêndoa, com base crocante e recheio suave que se desfaz a cada garfada. Finalizada com amêndoa laminada tostada para aquele toque irresistível. 
Uma receita simples, perfeita para surpreender em qualquer ocasião.

 
Ingredientes:
- 3 ovos

- 200gr de coco ralado

- aroma de baunilha a gosto

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 base de massa folhada

Preparação:

Com  o papel que vem na massa folhada, forrei uma tarteira e cobri com a massa. Piquei ligeiramente com um garfo e reservei. 

Em uma taça bati os ovos com o açúcar. Adicionei os restantes ingredientes, envolvi muito bem e verti na tarteira. 

Cobri a tarte com amêndoa laminada e levei ao forno pré aquecido a 180º cerca de 25/30 minutos.

Desenformei após arrefecida.