O mês de Dezembrto para mim é sempre uma azafama. É gesticular o tempo entre trabalho, tarefas diárias, 3 aniversários e as ditas festas de Natal e Ano Novo. Este ano no meu dia de anos, fiz este bolinho para deixar alguns "quadrados" em casa e partilhar no trabalho com colegas. Um bolinho muito simples, mas muito saboroso! Ingredientes 1 caneca e meia de farinha t55 1/2 caneca de açúcar branco 2 colheres de sopa de cacau bem cheias 5 ovos 1 Colher de sobremesa de fermento 1 Colher de café de Bicarbonato 200ml de água a ferver 1 pitada de sal Calda 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha 250 ml de água a ferver Caramelo salgado Açúcar (coloquei a olho) 1 Colher de sopa de manteiga 200ml de natal 1 pitada de sal grosso Comecei por preparar o bolo. Na batedeira coloquei os ovos e o açúcar batendo até obter uma espuma esbranquiçada. Adicionei então a farinha, fermento, cacau, sal e bicarbonato e bati levemente enquanto adicionava a água a ferve