Cracher é um biscoito achatado e seco, normalmente feito com farinha, alromas ou temperos, como sal, ervas, sementes ou queijo, podem ser adicionados à massa ou polvilhados por cima antes de assar. Ingredientes 250gr de farinha 125gr de manteiga fria aos cubos 1 ovo 65gr de açúcar 1 pitada de sal Sementes de papoila Sementes de sésamo Orégãos Pedras de sal ou Flor de sal Na bancada coloquei a farinha, manteiga, açúcar, o ovo e uma pitada de sal. Envolvi bem os ingredientes até formar uma bola. Levei ao frio 30 minutos. Depois com a bancada ligeiramente enfarinhada, estiquei a massa até ficar com cerca de 5 milímetros. Salpiquei com oregãos, as sementes e o sal e passei o rolo da massa, apenas para "colar" à massa. Cortei pequenos rectângulos e levei ao forno pré aquecido a 180º, até estarem dourados. Deixar arrefecer e guardar em frascos fechado. São deliciosas!!!