Torta de Laranja

Não há nada como o sabor tradicional e a textura suave da nossa famosa Torta de Laranja. Este bolo de rolo, suculento e cheio de aroma cítrico, é incrivelmente fácil de fazer e desaparece num instante! Quer experimentar a receita que faz as delícias de miúdos e graúdos?

Ingredientes:

- 6 ovos

- 2 colheres de sopa de farinha 

- Raspa e sumo de 2 laranjas

- 1 colher de sopa de manteiga 

- 200gr de açúcar 

- 1 colher de sobremesa de fermento 

Preparação:

Comecei por juntar açúcar e as rasas de laranja, envolvendo com a ponta dos dedos para libertar os óleos. Adicionei os restaurantes ingredientes, misturei muito bem com a vara de arames e verti em um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e untado com um pouco de manteiga. 

Levei ao forno pré aquecido a 180º durante 30 minutos. 

Após retirar do forno, virei a torta em cima de um pano polvilhado com açúcar e enrolei cuidadosamente com a ajuda do pano. Deixei arrefecer envolvida no pano e só depois retirei para um travessa. 

Ao servir, coloquei algumas fatias fininhas de laranja.


É a sobremesa ideal para o lanche ou para levar para aquele almoço de domingo. 

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