Este ano tem sido um ano farto de frutas e legumes, e AINDA BEM!! Adoro esta época do ano. E desperdiçar nem pensar. A arca vai enchendo de legumes para poder ter ir armazenado para o resto do ano, bem como congelar framboesas, amoras e morangos para sobremesas. Por aqui já se fez imensas receitas com as curgetes. Desde tortas salgadas, pataniscas, bolos, grelhadas, salteadas, enfim... Vi algumas receitas em que a curgete servia como uma base de pizza e amei a ideia. Vai dai, deu-me algumas ideias para usar uma curgete enorme que tinha. Ingredientes: Molho - Azeite - Paprica fumada - Molho Inglês - Sal - Pimenta (5 pimentas) - Oregãos Recheios: - Atum Virgem escorrido - Fiambre de Peru - Fatias de Queijo Gouda (pode usar queijo ralado ou queijo da sua preferência) - Folhas de Manjericão - Tomilho Limão Curgete Comecei por cortar a curgete a meio e os topos. Fiz alguns cortes na curgete para poder entrar melhor o molho. Pincelei as metades de curgete com o molho e levei-as a gr