Tinha algumas folhas de Massa Filo e queria um docinho simples mas "guloso" qb. Doce de ovos e massa filo foi a conjunção perfeita para deleite cá em casa. A complementar muito bem com um belo café após a refeição! Ingredientes para o Doce de ovo: - 120gr de açúcar - 100 ml Água - 4 gemas Num tachinho coloque a água e o açúcar. Mexa apenas para dissolver o açúcar e deixe cozinhar até chegar o ponto pérola. Após chegar ao ponto pérola retire do lume e deixe arrefecer cerca de 10 a 15 minutos. Quando tiver arrefecido, adicione as gemas batidas, envolva e leve novamente ao lume até engrossar mexendo sempre. Desligue e deixe arrefecer. - Massa Filo - Manteiga derretida Estenda a folha de massa filo e pincele com manteiga derretida. Coloque outra folha por cima e pincele novamente. Eu cortei a massa em 3 tiras. Coloquei colheradas de doce de ovo no topo e enrolei como se de pasteis de Tentúgal se tratasse. Outros, enrolei em triângulos, como se fossem chamuças. Tendo o cuidado