Fogão Quente!

Estas bolachas são deliciosas!! Crocantes, doces na medida certa e carregadas de textura e sabor. Ingredientes: - 240 gr de flocos de Aveia - 200gr de Farinha de Aveia - 170gr de nozes bem picadas - 2 ovos - 2 colheres de sopa de semente de chia - 110gr de açúcar amarelo - 1 colher de café de fermento - 140gr de margarina derretida - canela qb Preparação: Comecei por colocar todos os secos numa taça e misturei bem. Depois adicionei a margarina e os ovos e envolvi tudo muito bem até ficar uma massa moldável. Pré aqueci o forno a 180º e fui moldando pequenas bolas de massa, que achatei um pouco para ficar na forma de bolachas. Dispus as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno cerca de 10 a 15 minutos, até ficarem douradinhas. Deixei arrefecer sob uma rede e já está. Fáceis e rápidas de fazer, com um sabor delicioso!

O Pudim de Chia é tão versátil como delicioso. Ótimo como pequeno almoço, sobremesa ou lanche. Este belo pudim pode ser elaborado com infinitos leites vegetais, iogurtes, fruta, frutos secos, granola, sementes...enfim, " o céu é o limite". Pode variar os sabores e texturas conforme o seu gosto pessoal. Para este pudim usei: - Leite de Soja sabor a Baunilha - Chia - Framboesas - Iogurte Grego Normalmente preparo num frasco grande a chia e depois elaboro copinhos individuais no fim de ela ter a consistência desejada, ou faço "na hora" de comer. Em mais de meio frasco (usei um frasco de 350ml) coloquei o leite. Depois adicionei 4 colheres de chia e misturei bem. Deixei hidratar no frio cerca de 20 minutos. A quantidade de chia depende do gosto pessoal, caso goste de uma consistência mais liquida coloque menos chia, mais espessa coloque mais. No copo de servir coloquei o pudim de chia, triturei framboesas e coloquei por cima e terminei com um pouco de iogurte grego. Nã