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Croissants

    A s maravilhas das redes sociais é a partilha constante de informação. E quando outrora não havia tanta informação, hoje em dia são várias as formas e plataformas que podemos pesquisar por algo que gostamos. É claro que tudo na vida há o bom e o mau, mas vamos apenas olhar para as coisas boas! Na rede vizinha, mais propriamente no Tik Tok, sigo várias contas de receitas. Andava á algum tempo a pesquisar croissants e queria uma receita prática e mão muito complicada. Foi nas lasrecetasdemj que encontrei esta bela receita que já fiz inúmeras vezes, mas ó agora estou a partilhar. Já fiz várias receitas diferentes, mas no momento é esta que me enche as medidas!! Mas vamos lá á receita! Ingredientes: Para a preparação do PRÉ-FERMENTO*: 25gr de fermento (usei 2 embalagens de 11gr da condi) 100ml de água morna 1 c.sopa de Açúcar 1c.sopa de Farinha ______________________ 550gr de farinha 140gr de Açúcar 5gr de sal 100ml de leite 1 ovo o *PRÉ-FERMENTO Essência de Baunilha Preparação: Come

Croissants de Chocolate de Massa Folhada

     Hoje não vos trago propriamente uma receita, até porque até uma criança consegue fazer. Digamos que é uma guloseima rápida e prática para quando tem uma ataque de gula. Basta ter uma base de massa folhada e chocolate! Estenda a base de massa folhada (de preferência redonda), corte-a como se de uma pizza se tratasse, ou seja, aos triângulos. Na parte mais larga do triangulo coloque uma noz de nutella ou um cubo de chocolate e enrole. Enrole da parte mais larga até á ponta do triangulo. Pincele os croissant com uma gema de ovo batida e leve ao forno pré aquecido a 180º. Ficam pronto num ápice e devorados mais rápido ainda!! Bom apetite!