Uma refeição tão simples de preparar, colorida e deliciosa! Já tinha saudades de um belo esparregado e esta junção de sabores ficou muito boa. O meu filho que nunca tinha provado esparregado (e bem sético) comeu e gostou. Ingredientes para o tempero da carne: Costeletas de porco ( do lombo) Sal Pimenta Paprica Azeite Alho em pó Ingredientes para o Esparregado: Azeite Alho Espinafre Leite Maizena Noz moscada Sal Comece por arranjar os espinafres, ou caso não tenha frescos e use daqueles sacos de espinafres já lavados, vai precisar de pelo menos 3, visto que os espinafres murcham bastante. Tempere as costeletas e deixe-as marinar no tempero, pelo menos 30 minutos. Em uma frigideira coloque um fio de azeite e o alho e deixe refogar um pouco. Adicione os espinafres e deixe murchar. Entretanto pode aquecer uma chapa ou outra frigideira e comece a grelhar a carne. Quando os espinafres estiverem murchos, tempere com sal, noz moscada e adicione o leite misturado com a maizena e vá mexen