Fogão Quente!

Estas queijadas são viciantes. Uma textura e sabores que nos pedem mais e mais. Isto tudo elaborado num instante e sem sujar muita louça, só precisa de um Liquidificador, formas de alumínio e spray desmoldante. Vamos à receita?  Ingredientes 3 ovos 300ml leite 240gr de açúcar 240gr de farinha 1 Colher de sobremesa de fermento 1 laranja (sumo e raspa) 120gr de manteiga derretida 50 gramas de coco Comece por colocar desmoldante nas formas e pré aquecer o forno a 200° (pode barrar com manteiga e polvilhar com farinha).  Coloque as forminhas dentro de um tabuleiro, aqueça água num fervedor eléctrico e prepare a massa.  Coloque todos os ingredientes no liquificador (começando com os líquidos) e bata muito bem.  Verta o preparado nas formas, "Polvilhe" com um pouco de coco ralado e encha metade do tabuleiro com água quente. Leve ao forno.  No meu forno demorou 45 minutos mas depende de Forno para forno.  Quando espetar o palito e este saia  limpo, retire do forno e deixe arrefecer.

Estas belas queijadas são tão rápidas de fazer como de comer. Só precisa dos ingredientes e de um liquidificador. Ingredientes 500ml leite  140gr açúcar  150gr farinha Raspa e Sumo de 1 laranja e 1 limão  Essência de Baunilha Basta bater todos os ingredientes em um liquidificador. Verter a massa em formas de alumínio, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Colocar em um tabuleiro com água e levar ao forno a 200º. No meu forno (que é um atraso de vida), demorou cerca de 40 minutos. Mas penso que demore cerca de 25 a 35 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desinforme. Desenformam facilmente. Polvilhe com açúcar em pó e desfrute! Bom apetite!

Bem, sábado que é sábado têm de ter um docinho...ou dois! Bem e nos outros dias também. Sou só eu que quase todos os dias faz algo doce? Ui!! Aguenta balança!  Ingredientes: 2 ovos 140 gr de farinha 1colher de sopa de manteiga 200gr de açúcar 500ml de leite 150gr de coco canela a gosto 2 laranjas (raspa e sumo) açúcar em pó (opcional) Preparação: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, mexa bem e verta sob uma tarteira  devidamente barrada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 190º e retire quando estiver lourinha por cima. A mim demorou cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer por completo. Sirva polvilhada com açúcar em pó.

        Mais uma das receitas que consegui "resgatar" do meu antigo blog. E se bem me lembro era bem boas. Tenho imensa pena de imensas receitas que tinha no blog, ficarem perdidas para sempre mas... não há nada a fazer. Como tal, já com imensa gratidão que consigo obter algumas ou por partilhas, ou pelas parcerias que fazia. Mas deixemos de lamechices e vamos lá á receita. Ingredientes: 800ml de leite 500g de açúcar 180g de farinha 80g de manteiga derretida raspa de 2 limões ( ou laranjas) 2 ovos Preparação: Junte todos os ingredientes em uma liquidificadora. Coloque um tabuleiro de forno com um pano. Coloque formas de silicone ou metal (usei silicone) e verta o preparado das queijadas. Leve ao forno a 180º e cubra o pano com água. Ficam prontas em + ou – 35 minutos e ficam deliciosas. Desenforme-as ainda mornas. Das minhas memórias: http://chocolatemorno.blogspot.ca