Tarte Flan
Há clássicos que nunca saem de moda, e esta tarte é um deles. Simples, reconfortante e com um sabor que nos transporta diretamente para as melhores memórias de família. Vejam só esta cremosidade! É impossível comer apenas uma fatia. Ingredientes: - 500ml de natas - 500ml de leite - 4 ovos - aroma de baunilha a gosto - 150gr de açúcar - 100gr de amido de milho Preparação: Coloquei todos os ingredientes em uma panela e envolvi muito bem bom a vara de arames, de modo a não ficarem grumos. Levei ao lume a lume brando, com a vara sempre em movimento até engrossar. Estiquei uma massa folhada numa tarteira, piquei com um garfo e verti o preparado (esta tarte pode ser assada com ou sem uma base). Levei ao forno pré aquecido a 190° durante cerca de 20 a 25 minutos. Deixei arrefecer por completo. No mínimo 3 horas ou de um dia para o outro. Fácil, rápida e absolutamente deliciosa. Se olhares bem para esta textura e para este pedaço tentador, vais perceber que resistir é i...
