Pão de Ló
Nada bate o clássico. Um Pão de Ló fofinho, com aquele toque de açúcar em pó e amêndoas por cima. O acompanhamento perfeito para o café da tarde. Ingredientes 4 ovos 5 gemas 80gr de farinha com fermento 180gr de açúcar Amêndoa laminada a gosto Preparação: Na taça do robot Cooking Chef, coloquei os ovos, gemas e açúcar. Bati muito bem até dobrar de volume e obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicionei a farinha e envolvi delicadamente. Numa forma forrada com papel vegetal, verti a massa e salpiquei com amêndoa laminada. Levei ao forno pré aquecido a 180º cerca de 25 minutos. Caso pretenda um bolo húmido no centro, deixe apenas 15 minutos. O truque para um Pão de Ló perfeito? Paciência no bater dos ovos e delicadeza ao envolver a farinha. O resultado é este: uma nuvem dourada, finalizada com açúcar em pó, que é um verdadeiro abraço ao paladar. Sigam o passo a passo e garantam o sucesso na próxima sobremesa!
