Rolo de Canela e Caramelo
Se são fãs de caramelo salgado, têm de experimentar esta receita! O contraste entre o doce do açúcar e a canela e o salgado do caramelo é divino. E a cobertura de sementes ainda lhe dá um toque crocante. É de comer e chorar por mais! 😋 Ingredientes: - 250ml de leite morno - 80gr de margarina - 550gr de farinha - 7gr de fermento - 1 pitada de sal - 50ml de natas - 80gr de açúcar Recheio - 100gr de margarina amolecida - canela a gosto - caramelo salgado a gosto - 50ml de natas ( cobertura antes de assar) - sementes a gosto Preparação: No robot coloquei o açúcar, leite, natas e fermento. Envolvi. Adicionei a farinha, sal e bati a massa durante 3 minutos. Adicionei a margarina com as varas em movimento e amassei durante 8 minutos. Deixei levedar durante 1 hora. Após a massa levada, estiquei a massa numa superfície levemente enfarinhada, formando um retângulo. Bati a massa com a canela e barrei a massa. Adicionei um pouco de caramelo salgado e enrolei, apertando bem ...
