Tartelete de Framboesa
O plano perfeito para adoçar o teu dia . Se estavas à procura de uma desculpa para ir para a cozinha, acabaste de encontrar. Estas tarteletes de framboesa são o equilíbrio perfeito entre o doce, o ácido e a textura crocante da base. Fáceis de fazer, lindas de servir e ainda mais deliciosas de comer! 🍰 Ingredientes: Massa quebrada - 250gr de farinha - 125gr de manteiga - 1 ovo - água se necessário Creme de Pasteleiro - 4ovos - 500ml de leite - aroma de baunilha a gosto - 40gr de amido de milho - 100gr de açúcar Coulis de framboesa ou compota Framboesas Preparação: Comecei por preparar Preparei o creme de Pasteleiro. Coloquei tos os ingredientes numa caçarola, envolvi muito bem com uma vara de arames e levei ao lume, misturando bem até engrossar. Reservei. Para a massa quebrada. Em uma taça coloquei a farinha, a manteiga fria dos cubos e o ovo. Envolvi bem com as mãos e caso esteja muito seco, adicionei um pouquinho de água. Forrei a...
