Muffins de Banana e Caramelo Salgado
Quem é que resiste a um muffin que por dentro guarda uma surpresa destas? 🤤✨ Imagina a massa fofinha de banana, um recheio guloso de caramelo salgado no meio e, para coroar, uma cobertura aveludada de queijo creme arrematada com mais caramelo salgado. É o equilíbrio perfeito entre o doce, o cremoso e aquele toque salgado que transforma tudo numa perdição! Quem é que alinhava num destes para o lanche? 👇 Ingredientes: - 240gr de farinha - 1 colher de sobremesa de fermento - 1 colher de sopa de amido de milho - 140gr de açúcar mascavado - 100 gr de margarina derretida - 3 ovos - 80ml de leite - 1 pitada de sal - 125 gr de iogurte natural - 1 banana ( + 1 para decorar) Recheio - caramelo salgado a gosto Cobertura - 150gr de queijo creme - 1 colher de sopa de açúcar em pó - 1 colher de sopa de caramelo salgado Preparação: Comecei por preparar o caramelo salgado e reservei. Na batedeira coloquei os ovos e o açúcar e bati até ficar ...
