Bolo Colorido
Lembram-se daqueles bolos de aniversário simples que nos sabiam pela vida em miúdos? Este bolo de iogurte colorido trouxe-me um bocadinho de nostalgia. É simples, rápido de fazer e agrada a miúdos e graúdos. Ingredientes: - 4 ovos - 1/2 caneca de açúcar - 1 caneca de iogurte - 1 caneca e meia de farinha - 1 colher de sobremesa de fermento - aroma de baunilha a gosto - granulado colorido Cobertura - 4 colheres de sopa de açúcar em pó - 2 colheres de sopa de sumo de limão Preparação: Na batedeira bati os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicionei o iogurte, aroma de baunilha e misturei muito bem. Por fim adicionei a farinha, fermento e granulado e misturei. Verti numa forma retangular forrada com papel vegetal e levei ao forno pré aquecido a 180° cerca de 35 minutos. Misturei o açúcar, colocando aos poucos o sumo de limão até obter um creme. Verti no bolo ainda quente e polvilhei com mais granulado. Ps. O meu granulado no interior do bolo "derre...
