𝑆𝑜𝑛ℎ𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑇𝑜𝑓𝑢
Não são filhoses nem os tradicionais sonhos, mas prometem conquistar o vosso coração (e a mesa da consoada) com a mesma leveza e sabor! Estes "fritos" de tofu são surpreendentemente fofos por dentro, estaladiços por fora e perfeitos para quem procura uma alternativa vegetal sem abdicar do cheirinho e da tradição frita do Natal. Servidos mornos, passados por açúcar e canela e com o toque fresco da raspa de lima, ficam simplesmente divinais! 😋🌱 Ingredientes: 300 g de tofu 40 g de açúcar (ou o teu adoçante/xarope preferido) 250 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: Basta colocar os ingredientes no liquidificador ou triturador e misturar muito bem. Amassar mais um pouco e fazer pequenas bolas de massa. Fritar em óleo bem quente e passar por açúcar e canela. Servi com um fio de agave e raspas de lima. Já experimentaram fazer alguma alternativa vegan aos clássicos de Natal ou rendem-se sempre à tradição de sempre? Contem-me tudo nos comentários e, se provarem...
