Bolo de Maçã
🍎🍂 Nada grita outono como o cheiro a bolo de maçã e canela a sair do forno! Este bolo rústico, com pedaços suculentos de fruta e um toque crocante de aveia, é o conforto puro num prato. Perfeito para acompanhar um chá quente! ☕ Ingredientes - 2 canecas de farinha - 1/2 canecas de açúcar - 5 ovos - 250ml de leite - 2 colheres de sopa de vinagre (usei de arroz) - canela a gosto - maçãs cortadas em cubos pequeninos ( usei cerca de 6 maçãs pequenas) - 1 colher de sobremesa de fermento - 100ml de óleo ( vegetal, coco, abacate, ao seu gosto) Preparação Numa taça coloquei os secos e misturei. Adicionei o vinagre ao leite e aguardei 5 minutos. Em outra taça, coloquei os líquidos e misturei. Envolvi os líquidos no secos e por fim, envolvi a maçã. Verti numa forma untada com desmoldante e polvilhei com flocos finos de aveia e canela. Levei ao forno pré aquecido a 190° cerca de 30/35 minutos. Uma fatia (ou duas 😉) deste bolo de maçã e o dia fica imediatamente melh...
