Bolo de Cacau e Café
Quem acompanhou o processo de secar, torrar e moer as sementes do fruto? 🍫 A recompensa finalmente chegou: um bolo de cacau e café, incrivelmente fofo e com aquele sabor puro e profundo que só o cacau verdadeiro nos dá. Combinar a intensidade do cacau feito de raiz com o toque aconchegante do café foi a melhor decisão para este lanche! ☕🍰 Ficou com uma miolo tão leve e aromático que é impossível comer só uma fatia. O que acharam do resultado? Ingredientes: - 170gr de açúcar - 120ml óleo - 240ml de buttermilk - baunilha a gosto - 3 ovos - 250gr de farinha - 60gr de cacau - 100ml de café expresso - 1 colher de sobremesa de fermento - 1 colher de café de bicarbonato Preparação: Untei uma forma com desmoldante e pré aqueci o forno a 180°. Preparei o buttermilk ( adicionei 1 colher de sopa de vinagre no leite, misturei e reservei). Bati os ovos com o açúcar, baunilha e óleo (pode ser de coco). Adicionei a farinha com o fermento, o butt...
