Folar de Páscoa
Nada diz mais "Páscoa em família" do que um folar caseiro acabadinho de sair do forno. Este ano, a cozinha encheu-se com o aroma da canela e do limão. E já saíram vários folares diferentes. Este, com a receita do @chef_flaviobernardo. Uma massa super fofa, com aquele brilho dourado irresistível e o toque colorido das amêndoas para completar a festa. Ingredientes: - 600gr de farinha - 100gr de açúcar - 30 ml de azeite - 7 gr de fermento seco - 2 ovos + 1 para pincelar - 250ml de leite - canela a gosto - Raspa de 2 limões Preparação: No robot, coloquei todos os ingredientes, começando pelos secos e incorporando em cada adição. Após todos os ingredientes, amassei durante 10 minutos. Retirei a massa para uma taça funda (cresce muito) e deixei levedar 8 horas ( o idial são 12). ,Após esse tempo, pré aqueci o forno a 180º e fui moldando uma trança com a massa. Enrolei e dispus o folar num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincelei com o ovo batido e levei ao forno cerca d...
