Arroz Doce Mandarim
Uma combinação irresistível que junta o cremoso do arroz doce com a suavidade do pudim Simples, reconfortante e cheio de sabor… impossível comer só uma colher! Ingredientes: 1200ml de leite 6 gemas 200gr de açúcar Aroma de baunilha a gosto casca de 1 limão 1 pau de canela 200gr de arroz 1 saqueta de pudim mandarim Preparação: Em um tacho coloquei o leite e o pau de canela e aqueci sem ferver. Adicionei o arroz e deixei cozinhar até ficar um pouco "Al dente". Em uma taça coloquei a saqueta de pudim mandarim, adicionei um pouco do leite quente, envolvi muito bem e adicionei ao arroz, juntamente com o açúcar. Temperei da mesma forma as gemas e adicionei ao arroz. Adicionei o aroma de baunilha, sempre envolvendo muito bem o arroz (se queira mais cremoso, adicione um pouco mais de leite caso esteja a ficar muito espesso). Verti o pudim em uma taça, polvilhei com canela e levei ao frio.
