Rosquinhas de Abóbora e Amêndoa
O perfume que sai desse forno é indescritível! Hoje o @fogaoquente traz uma combinação que parece que nasceu para dar certo: a doçura cremosa da abóbora com o toque sofisticado da amêndoa. São rolinhos perfeitos para aquele lanche da tarde ou para surpreender numa recepção. Crocantes por fora, macios por dentro e com um sabor que fica na memória. Ingredientes: - 600gr farinha - 3 ovos - canela a gosto - 1 pitada de sal - 150ml de leite morno - 11gr de fermento padeiro seco - 100gr de açúcar - amêndoa laminada - doce de abóbora Preparação: Adicionei o fermento ao leite morno, misturei e reservei. Na batedeira coloquei a farinha, açúcar, sal, açúcar, ovos e canela e envolvi. Com as pás em movimento adicionei o leite e amassei durante 10 minutos. Deixei levedar entre 45 minutos a 1 hora. Após a massa levedada, estiquei a massa e barrei com o doce de abóbora. Cortei a massa em tiras de cerca de 5 cêntimos e enrolei. Coloquei cada rosquinhas em um tabuleiro forrado com papel veg...
