Queijadas de Leite (Memórias)

  

    Mais uma das receitas que consegui "resgatar" do meu antigo blog. E se bem me lembro era bem boas. Tenho imensa pena de imensas receitas que tinha no blog, ficarem perdidas para sempre mas... não há nada a fazer. Como tal, já com imensa gratidão que consigo obter algumas ou por partilhas, ou pelas parcerias que fazia. Mas deixemos de lamechices e vamos lá á receita.

Ingredientes:

• 800ml de leite
• 500g de açúcar
• 180g de farinha
• 80g de manteiga derretida
• raspa de 2 limões ( ou laranjas)
• 2 ovos

Preparação:
Junte todos os ingredientes em uma liquidificadora. Coloque um tabuleiro de forno com um pano. Coloque formas de silicone ou metal (usei silicone) e verta o preparado das queijadas. Leve ao forno a 180º e cubra o pano com água. Ficam prontas em + ou – 35 minutos e ficam deliciosas. Desenforme-as ainda mornas.

Das minhas memórias: http://chocolatemorno.blogspot.ca