Sonhos de Forno
Sonhos no forno: menos gordura, o mesmo sabor da nossa tradição. Vi esta receita na @inesgensmendes e fiquei logo com vontade de fazer. Ficam deliciosos!!! Ingredientes: - 500gr de abóbora cozida, escorrida e reduzida a Puré - 3 colheres de sopa de açúcar - 200gr de farinha (usei T55) - 1 colher de sobremesa de fermento - Raspa e sumo de 1 laranja - 2 ovos - 1 cálice de cachaça 51 - 1 pitada de sal Preparação: Numa taça coloquei a abóbora, açúcar e ovos e envolvi muito bem. Adicionei os restantes ingredientes, misturei até obter uma massa lisa e verti colheradas para uma forma de queques de silicone. Levei ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos. Depois de desenformar os, polvilhei com açúcar e canela. E assim se fazem estes sonhos no forno: simples, rápidos e perfeitos para adoçar qualquer momento. Ficam leves, fofinhos e com aquele sabor caseiro que sabe sempre bem. Experimente servi-los ainda mornos e partilhe com quem mais gosta. Bom apetite!
