Fogão Quente!

Um semifrio de coco, fresco e delicioso Verifiquei os ingredientes    que tinha na despensa e dei asas á imaginação. O aspeto poder não estar o mais bonito, mas de sabor é uma tentação!! Base 1 - 100gr de Bolacha triturada - 100gr de manteiga derretida Base 2 - 6 marshmallows - 3 chocolates de coco (tipo bounty) - 100gr de chocolate negro - 1 colher de sopa de manteiga derretida Semifrio - 1 iogurte proteico de coco - 200ml de natas - 100gr de coco ralado - 150gr de queijo creme - 6 folhas de folhas gelatina hidratada ( colocar em água á temperatura ambiente até amolecer, escorrer e levar uns segundos ao micro ondas até derreter) Cobertura  - 100gr de chocolate preto - 200ml de natas - 3 chocolates de coco (tipo boundy) - Coco ralado a gosto - 2 chocolates de coco cortado aos bocados Comecei por juntar a bolacha triturada e a manteiga e criar uma "areia molhada". Forrei uma forma de aro amovível com papel vegetal e coloquei a mistura de bolacha, forrando toda a base. Levei ao

Numa época de fazer merendeiras, broas ou bolos dos santos, estive a testar várias receitas e esta com cenoura foi uma agradável surpresa. Ingredientes: - 3 cenouras - raspa e sumo de 1 laranja - 2 ovos - 180gr de açúcar - 50 ml de óleo - 15gr de fermento -30 ml de vinho do porto (usei branco) - 150gr de sultanas - farinha até dar o ponto Preparação: Comecei por colocar em uma taça as sultanas e o vinho do porto, que deixei repousar cerca de 30 minutos. Após esse tempo separe as sultanas do vinho do porto e reserve. Ralei a cenoura coloquei na picadora juntamente com os ovos, sumo e raspa da laranja, óleo, vinho do porto e açúcar e triturei muito bem. Coloquei essa mistura numa taça funda e fui adicionando a farinha pouco a pouco e o fermento, até a massa dar para moldar. Adicionei por fim as sultanas e envolvi. Pré aqueci o forno a 180º e fui moldando as broas e colocando em tabuleiros forrados com papel vegetal. Levei ao forno cerca de 20 a 25 minutos.