Cinnamon Rolls

 

Domingo pede... o cheirinho reconfortante e o sabor inconfundível de Cinnamon Rolls caseiros! Nada combina melhor com um despertar preguiçoso e uma chávena de café. Estes ficaram irresistivelmente fofos e cheios de canela, com um toque crocante de amêndoa por cima. Quem resiste a uma espiral destas? A receita já está aqui em baixo! 👇

Ingredientes:.

Massa

- 50gf de açúcar 

- 480gr de farinha 

- 60 gr de margarina 

- 7gr de fermento seco padeiro

- 350ml de leite morno

- Aroma de baunilha a gosto 

Recheio

- 100gr de manteiga amolecida 

- canela a gosto

- aroma de baunilha a gosto 

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-100ml de natas

- Calda de açúcar 

- amêndoa picada

Preparação

Adicionar o fermento ao leite morno, misturar bem e reservar 5 minutos.

No robot coloquei o açúcar, farinha e adicionei o leite com a vara em movimento.

Apis os ingredientes bem envolvidos, adicionei a margarina e amassei durante 8 a 10minutos.

Deixei levedar por 1 hora.

Após levedar, estiquei a massa em formato de retângulo e barrei com o creme de manteiga e canela.

Enrolei apertando bem e cortei pequenos rolos que fui colocando em um tabuleiro.

Cobri com as natas, salpiquei com a amêndoa e pré aqueci o forno a 180°.

Levei os Rolls aos forno por aproximadamente 25 minutos e ainda quentes pincelei com uma calda de açúcar.

Guardaste a receita? Se experimentares aí em casa, identifica-me ou envia-me foto para eu ver como ficaram os teus! Bom domingo e bom proveito!