Bolo de Maçã

 

🍎🍂 Nada grita outono como o cheiro a bolo de maçã e canela a sair do forno! Este bolo rústico, com pedaços suculentos de fruta e um toque crocante de aveia, é o conforto puro num prato. Perfeito para acompanhar um chá quente! ☕ 

Ingredientes
- 2 canecas de farinha 

- 1/2 canecas de açúcar 

- 5 ovos

- 250ml de leite

- 2 colheres de sopa de vinagre (usei de arroz)

- canela a gosto

- maçãs cortadas em cubos pequeninos ( usei cerca de 6 maçãs pequenas)

- 1 colher de sobremesa de fermento 

- 100ml de óleo ( vegetal, coco, abacate, ao seu gosto)

Preparação

Numa taça coloquei os secos e misturei.

Adicionei o vinagre ao leite e aguardei 5 minutos.

Em outra taça, coloquei os líquidos e misturei.

Envolvi os líquidos no secos e por fim, envolvi a maçã.

Verti numa forma untada com desmoldante e polvilhei com flocos finos de aveia e canela. Levei ao forno pré aquecido a 190° cerca de 30/35 minutos.

Uma fatia (ou duas 😉) deste bolo de maçã e o dia fica imediatamente melhor! Simples, autêntico e incrivelmente delicioso. Quem resiste a uma maravilha destas acabado de fazer?