Barritas de Aveia

 

Crocantes por fora, suaves por dentro… e aquela camada de chocolate negro que faz toda a diferença.
Perfeitas para um snack rápido, pequeno-almoço ou aquele momento em que apetece algo doce sem complicações .
Guarda no frigorífico… se conseguirem não comer tudo antes 😅.

Ingredientes:
- 3 chávena de flocos de Aveia
- 250gr de manteiga derretida
- canela a gosto
- 150gr de açúcar
- 100gr de nozes picadas
- 80gr de coco ralado
- 1 colher de sopa de chia
- 50ml de mel
- 1 pitada de sal
- sementes a gosto
- 100gr de chocolate preto

Preparação:

Em uma taça coloquei a aveia, nozes, coco, chia e canela. Misturei.

Em uma caçarola coloquei o açúcar, mel e manteiga e levei só lume a derreter e envolver bem .

Verti a mistura de manteiga na aveia e envolvi todos os ingredientes.

Forrei um pirex com papel vegetal e coloquei a mistura de aveia, prensando bem de maneira a cobrir todo o fundo.

Derreti o chocolate e cobri a aveia.

Polvilhei com sementes e algumas pedrinhas de sal. Levei ao frio uns 30 minutos.

Desenformei e cortei pequenos retângulos.

Guarda esta receita para experimentares depois.

E se fizeres estas barritas, partilha comigo — adoro ver as vossas versões.