Arroz Doce Mandarim

Uma combinação irresistível que junta o cremoso do arroz doce com a suavidade do pudim

Simples, reconfortante e cheio de sabor… impossível comer só uma colher!

Ingredientes:
1200ml de leite
6 gemas
200gr de açúcar
Aroma de baunilha a gosto

 casca de 1 limão
1 pau de canela
200gr de arroz
1 saqueta de pudim mandarim

Preparação:

Em um tacho coloquei o leite e o pau de canela e aqueci sem ferver. 

Adicionei o arroz e deixei cozinhar até ficar um pouco "Al dente". 

Em uma taça coloquei a saqueta de pudim mandarim, adicionei um pouco do leite quente, envolvi muito bem e adicionei ao arroz, juntamente com o açúcar. 

Temperei da mesma forma as gemas e adicionei ao arroz. Adicionei o aroma de baunilha, sempre envolvendo muito bem o arroz (se queira mais cremoso, adicione um pouco mais de leite caso esteja a ficar muito espesso). 

Verti o pudim em uma taça, polvilhei com canela e levei ao frio.