Massada de Marisco

 Massada de marisco bem reconfortante. 

Cheia de sabor do mar, com massa al dente, marisco suculento e um toque fresco de ervas. Simples, caseira e impossível de resistir. 

Quem é que também não dispensa um bom prato destes?

Ingredientes:
- 500gr de mariscada

- 250gr de Amêijoas

- 1 pimento laranja

- 1 colher de sobremesa de massa de alho

- 1 fio de azeite

- 1 cebola picada

- 2 colheres de sopa de concentrado de tomate

- salsa picada

- Sal a gosto

- 1 copo de vinho branco 

- massa fusilli (usei gigante do @lidlportugal)

Preparação:

Numa panela fervi água temperada com sal e cozi a massa. 

Em um tacho coloquei o azeite com a cebola e alho e refoguei. 

Adicionei a mariscada, o tomate e o vinho e deixei cozinhar durante 10 minutos.

Temperei com sal, adicionei o pimento em finas tiras, a ameijoa e tampei. Até elas abrirem. 

Escorri a massa, envolvi no marisco e adicionei a salsa.

Uma receita simples, cheia de sabor e perfeita para qualquer dia em que apetece conforto à mesa. O molho envolvente, o marisco suculento e a massa no ponto fazem deste prato um verdadeiro clássico cá de casa. 

Se experimentarem, contem-me tudo!