Queijadas de Iogurte

Douradinhas por fora, macias e cremosas por dentro. Estas queijadas de iogurte são simples, delicadas e absolutamente irresistíveis. Perfeitas para um momento doce a qualquer hora do dia!

Ingredientes:
250gr de Iogurte Grego
Baunilha a gosto
2 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de mel

Discos de Massa Tenra

Preparação:

Numa forma de muffins, untei ligeiramente com desmoldante e coloquei um disco de massa em casa orifício, formando um "cestinho", para o recheio. 

Numa taça juntei todos os ingredientes, envolvi muito bem e verti nas formas. 

Levei ao forno pré aquecido a 180º cerca de 20 a 25 minutos.

Não há nada que bata uma queijada de iogurte feita em casa, pois não? 😋 É aquela receita "vapt-vupt" que se faz com o que temos no frigorífico e que desaparece num instante.

Diz-me uma coisa: preferes comê-las ainda mornas ou deixas arrefecer para ganharem mais consistência?  Conta-me tudo nos comentários! E se as fizeres, identifica o fogaoquente.