Pão Recheado de Queijo

Crosta rústica, miolo macio… e um coração a transbordar de queijo derretido 🧀 Quem resiste a este pão recheado?

Ingredientes:

- 1 pão rústico

- 1 queijo amanteigado

- 1/2 chouriço picado grosseiramente

- Oregãos a gosto

- nozes

Preparação:

Comecei por cortar "uma tampa" no queijo e  retirei um pouco do miolo. 

Abri o queijo à meio e coloquei no seu interior chouriço e nozes. Fechei e coloquei-o na cavidade do pão. Em cima coloquei mais chouriço, nozes e orégãos. 

Coloquei a tampa no pão e levei ao forno a 160º cerca de 20 minutos, juntamente com o miolo do pão. Após esse tempo, retirei  tampa de pão e subi a temperatura para 180º mais 10 minutos. 

Depois de sair do forno, este pão transforma-se numa verdadeira tentação: crocante por fora, macio por dentro e com um recheio de queijo irresistivelmente cremoso. Perfeito para partilhar… ou não 😉 Sirva ainda quente e aproveite cada pedaço!