Gnocchi Bolonhesa

Conforto no prato e sabor que abraça! 

Hoje saiu este delicioso gnocchi à bolonhesa, bem cremoso, acompanhado de feijão-verde salteado. Uma refeição simples, caseira e cheia de sabor — perfeita para aqueles dias em que só apetece comida reconfortante.

Receita fácil, rápida e irresistível. 

Ingredientes:
- 400gr Carne picada (usei porco)
- 2 colheres de sopa de polpa de Tomate
- 1 colher de sobremesa de tempero italiano
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 1 cálice de vinho branco
- 1 colher de sobremesa de massa de alho

- 2 embalagens de gnocchi 

- Sal e pimenta 

Preparação:

Na frigideira refoguei a cebola com o azeite, adicionei o alho e a carne. Fui fritando a carne e misturando bem. Adicionei a polpa de tomate, vinho e temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar. 

Por fim, adicionei oregãos a gosto, envolvi e reservei. 

Em um tacho com água a ferver, temperada com sal, adicionei o gnocchi e assim que começaram a vir à superfície, retirei com uma escumadeira e adicionei ao gnocchi. 

Envolvi e servi com feijão verde redondo cozido. 

E assim ficou o resultado final!

Um prato simples, cheio de sabor e perfeito para uma refeição reconfortante. Os gnocchi envoltos no molho bolonhesa ficam incrivelmente macios e saborosos, e o feijão-verde traz aquele equilíbrio e frescura ao prato.

Às vezes, as receitas mais simples são mesmo as que sabem melhor.