Bolo Formigueiro

Não há lanche melhor do que este! 🤤 Este Bolo Formigueiro ficou com uma textura incrivelmente fofa, e a cada dentada encontramos uma explosão de pepitas de chocolate. A receita é super simples e um sucesso garantido cá em casa. 

Ingredientes:
- 3 ovos
- 200gr de açúcar
- 400gr de farinha
- 240ml de leite
- 100ml de óleo vegetal
- 1 c. Sobremesa de fermento
- granulado de chocolate a gosto

Preparação:

Comecei por bater os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Adicionei o óleo e o leite e misturei. Por fim envolvi a farinha e o fermento delicadamente e o granulado. 

Verti a massa numa forma untada com manteiga e enfarinhada e levei ao forno pré aquecido a 180º cerca de 35 minutos. 

Se procura um bolo clássico português para lanche, fácil de fazer e que agrada a miúdos e graúdos, este Bolo Formigueiro é a resposta.

A chave para a sua textura irresistível reside no equilíbrio dos ingredientes e no bater correto da massa. Garanto-lhe que, seguindo o passo a passo que detalhei na receita, o seu bolo ficará alto, fofo e cheio de sabor.