Tarte de Nata da Kenwood

Uma versão de Tarte de Nata preparada na Cooking Chef, com textura suave, aroma subtil e superfície caramelizada no ponto exacto. Uma sobremesa clássica, com execução precisa, ideal para quem aprecia detalhe e sabor.

A receita já consta na app da Kenwood e a Cooking Chef diz o passo a passo a cada momento. 

Ingredientes:
- 800ml de leite
- 1 base massa quebrada
- 3 ovos
- 200gr de açúcar
- 100gr de farinha
- Raspa de 1 limão

Preparação:

Forrei uma forma com papel vegetal e Forrei com massa quebrada, reservei. 

No robot coloquei todos os ingredientes, misturei e cozi a 100 graus, sempre com a vara misturadora em funcionamento até engrossar (esta fase, pode levar ao lume em um tacho misturando sempre). 

Verti o preparado na forma e levei a assar em forno pré aquecido a 180º, durante 30 minutos. 

Uma tarte deliciosa!