"Dedos" de baunilha e chocolate

 

Crocantes, amanteigados e com aquele toque irresistível de chocolate. 

Estes biscoitos são a prova de que a simplicidade pode ser absolutamente deliciosa! Perfeitos para acompanhar um café ou chá, ou simplesmente para adoçar o dia.

👉 Quem é que também não resiste a uma bolacha caseira mergulhada em chocolate? 

Ingredientes:

- 100gr de açúcar 

- 120gr de manteiga derretida 

- 300gr de farinha 

-  1 colher de sopa de amido de milho 

- 1 c. Sobremesa de baunilha 

- 1 pitada de sal

- 100gr de chocolate preto derretido 

Numa taça coloquei o açúcar e a manteiga e misturei muito bem. Adicionei farinha, amido baunilha e sal e envolvi até obter uma massa. 

Com um saco de zip de 1lt, coloquei a massa no interior, fechei e estiquei com o rolo da massa de maneira a preencher todo o interior. 

Com as costa de uma faca, prensei a massa de forma a moldar fino d compridos rectângulos similares. 

Levei o saco da massa ao congelador cerca de 15 minutos. 

Após esse tempo, cortei cuidadosamente o saco e separei as bolachas colocando-as em um tabuleiro forrado com papel vegetal, e com alguma distância entre elas. 

Levei ao forno pré aquecido a 180º cerca de 15 minutos. 

Após arrefecerem ligeiramente, passei a ponta de cada bolacha por chocolate. 

 Experimenta e depois diz-me quantos sobraram… (se sobrarem!)