Cestos de Maçã e Caramelo Salgado

 

Se comer fruta é saudável, este bolo de maçã conta como dose diária, certo? 😋😅

Ingredientes:

- 150 gr de Bolacha maria ( 1 pacote e 1/2)

- 100gr de manteiga derretida 

- 2 maçãs grandes

- açúcar 

- 200ml de natas 

- 1 colher de sopa de manteiga 

- 1 pitada de sal

Preparação:

Comecei por triturar as bolachas, adicionei a manteiga derretida e triturei de novo de modo a envolver. 

Numa forma de cupcakes, untei com desmoldante e coloquei a mistura de bolacha e cada orifício.  De modo a cobrir fundo e laterais e deixando espaço no meio. 

Cortei as maçãs em cubos pequenos e reservei. 

Numa frigideira coloquei açúcar Dr maneira a cobrir o fundo. 

Liguei a frigideira e lume médio e deixei derreter o açúcar até formar um caramelo. Adicionei a colher de sopa de manteiga e envolvi. Por fim adicionei as natas e fui misturando até obter um creme. Temperei com sal e adicionei as maçãs. Misturei e verti em cada cestinho de Bolacha. 

Levei ao forno cerca de 15 minutos em forno pré aquecido. 

Após retirar do forno e arrefecido, polvilhei com açúcar em pó. 

Dica: serve ainda morno com uma bola de gelado de baunilha ou um café quentinho ☕

Se fizeres esta receita, marca-me para eu ver o teu resultado! #BoloDeMaçã