Brushetta Mozzarella e Pêssegos

Entre a simplicidade e a elegância: uma combinação que funciona como entrada ou prato completo.

Texturas e sabores que apaixonam! 

Ingredientes:
- Tomate ( rodelas finas) 
- Mozzarella ( rodelas) 
- pêssego ( gomos finos) 
- Rúcula / Mangericão
- uvas
- nozes
- Oregãos
- Creme Balsâmico
- Fatias de pão caseiro
- Manteiga de Alho

Preparação:

Comecei por torrar as fatias de pão e barrar com manteiga de alho.  Fui dispondo fatias de tomate e mozzarella entercaladas. Algumas fatias de pêssego, Rúcula, em algumas coloquei mangericão e uvas também. 

Terminei com um generoso fio de creme Balsâmico, algumas nozes e polvilhei com Oregãos. 

Cores vibrantes, texturas e sabores que marcam pela simplicidade!