Corações de Galinha

Receita deliciosa de corações de galinha! Uma iguaria cheia de sabor e muito nutritiva.
Os corações de galinha são ricos em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B – ideais para manter a energia em alta e apoiar a saúde muscular e imunológica. 
Já provaste? Conta-nos como gostas de os preparar! 

Ingredientes:
- 1kl de coracoes
- 1 cerveja 
- 2 cebolas
- 1 colher de sobremesa de alho picado
- 1 colher de café de Pimentão fumado
- Sal
- Azeite
- Salsa

Preparação:

Num tacho coloquei a cebola picada a refogar com um fio de azeite. Quando começaram a ficar translúcidas Adicionei os corações, Pimentão fumado e alho picado. 

Deixei refogar um pouco e adicionei a cerveja, temperei com sal e deixei cozinhar cerca de 20 minutos em lume brando. 

Salpiquei com salsa picada e batata e legumes cozidos a acompanhar.