Snack de Polvilho e Chia

Estes "palitos" de polvilho servem de snack, entrada, petisco ou só porque sim. 

Crocante por fora e macio no interior a lembrar um pão de queijo, mas sem queijo. 

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite

Oregãos e sal qb

1 chávena de polvilho (usei doce) 

1 chávena de leite 

1 ovo

1 colher (sopa) de semente de chia

Preparação:

Em uma panela coloquei o azeite, o Leite, os temperos e deixei ferver.

Em um recipiente coloquei o polvilho e reguei com a mistura do leite, mexi bem até formar uma espécie de goma.

Acrescentei o ovo, a chia e misture bem.

Coloque a massai em num saco de pasteleiro, corte a ponta (furo médio) e fiz palitos sobre uma tabuleiro , deixando um espaço entre eles.

Levei ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar levemente dourado.