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Queijada de Coco



Umas queijadinhas deliciosas, muito fáceis de preparar e que desaparecem num instante!

Ingredientes:
- 100gr de açúcar
- 100gr de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 ovos
- 100gr de manteiga derretida
- 240ml de leite

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º.
Passe manteiga e farinha em pequenas formas de alumínio.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e misturar muito bem.
Verter o preparado nas formas e levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos ( faça o teste do palito).
Fica muito saborosas e húmidas!!








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