Queijada de Bolacha do Chef Fabio

Assim que vi esta queijada do @chef_fabiobernardino , ficou guardadinha para testar.
Uma receita simples, prática e super rápida que fica muito boa!

Ingredientes:

600ml leite
6 ovos
50g açúcar
200g bolacha do tipo Maria (1 embalagem)
1 colher de chá de essência de baunilha

Adicionei todos os ingredientes ao liquidificador e bati até todos os ingredientes estarem bem envolvidos. Coloquei um pouco de spray desmoldante em uma forma de tarte e levei ao forno pré aquecido a 180º, durante cerca de 30 a 40 minutos.

Deixei arrefecer e polvilhei com canela.

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