Pão de Queijo

Se adoras pão de queijo, esta receita é para ti. Prática de fazer e deliciosa de se comer, impossível comer apenas um. Então quentinho, MARAVILHOSO. 

Ingredientes
5 chávenas de polvilho doce
2 chávenas de leite
1 chávena de óleo
4 ovos
200gr de mozzarella ralada
1 pitada de sal

Preparação:

Comecei por colocar o leite, sal e óleo a aquecer numa caçarola até ferver. Na taça da batedeira coloquei o polvilho e coloquei a mistura de leite por cima. Misturei com a colher de pau e reservei para arrefecer um pouco. 

Depois, com a batedeira em movimento fui adicionando os ovos um a um. Adicionei a mozzarella e misturei muito bem. 

Pré aqueci o forno a 190°.

Com as mãos ligeiramente untada com óleo, fui fazendo bolinhas com a massa e colocando em um tabuleiro forrado com papel vegetal. 

Levei ao forno, cerca de 20 a 30 minutos ou até ficarem douradas. 

Estes pãezinhos são deliciosos quentinhos ou frios.  Fiz uma fornada no forno e fiz algumas bolinhas que levei ao congelador e assim poder fazer quando quiser e comer quentinhos. Esta receita rendeu 34 pãezinhos.