Pão com Chouriço

Pão com chouriço, é daqueles lanches bem portugueses e sabem sempre bem. Estes foram bem práticos de fazer, até porque usei a máquina de fazer pão, mas pode amassar à mão.

Ingredientes:
500gr de farinha
370ml de agua
5gr de fermento seco
10gramas de sal
200gr de chourico

Preparação:
Coloquei todos os ingredientes na Cuba da máquina de fazer pão, começando pelo líquido e programei em amassar (na minha máquina são 14 minutos).
Após terminar, deixei levedar na máquina 1 hora. Terminado esse tempo, coloquei a massa numa superfície enfarinhada e cortei pequenas porções, que abri com o tolo da massa, coloquei o chourição e enrolei.

Dei pequenos cortes no topo e deixei levedar um pouco enquanto pré aquecia o forno a 180°.
Levei ao forno cerca de 15 minutos.

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