Esta receita é do @chef_fabiobenardino, e assim que coloquei os olhos nelas, sabia que a tinha de fazer. Uma receita simples, com ingredientes deliciosos e super prática de confeção. Sem dúvida a repetir muitas vezes, porque é simplesmente delicioso. Ingredientes: - 500gr de abóbora manteiga, descascada, cozida e escorrida - 4 ovos - 100gr de açúcar - 1 colher de sopa de manteiga - 100gr de coco ralado - 1 colher de sopa e amido de milho - 1 cálice de vinho do porto Untei uma forma com caramelo liquido e aqueci o forno a 180º. No liquidificador coloquei todos os ingredientes, misturei bem e verti na forma. Levei ao forno cerca de 1 hora em banho maria. O tempo depende da potencia de cada forno. Deixei arrefecer por completo e levei ao frio pelo menos 2 horas.