Pataniscas de Legumes

Seja para um almoço leve ou lanche, estas "pataniscas" saudáveis são maravilhosas.

Fáceis de fazer e rápidas a desaparecer.

Ingredientes

- 1 curgete ralada

- 1 cenoura ralada

- 1 dento de alho picado

- 1\2 cebola picada

- 2 colheres de sopa de iogurte

- 3 ovos

- sal, pimenta

- 3 colheres de sopa de farinha

Preparei todos os ingredientes, juntei, envolvi e coloquei colheradas do preparado na chapa do fogão e na crepeira. Feitas num abrir e fechar de olhos e deliciosas!

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