A minha Bifana Completa

Bifana é aquele "prato" reconfortante que toda a gente gosta. Consumida em festas, arraiais, comida de rua, cafés e restaurantes, lá está a bela da bifana. Ótima para uma refeição rápida ou para comer de copo na mão numa festa entre amigos.

Esta é a minha versão. Ingredientes:
- Bola D´água

- Bacon

- Bifana de Porco marinada a gosto

- Queijo Flamengo

- Batata Palha

- Alface

- Tomate

Tempere a carne a gosto ( eu prefiro usar uma marinada de sal, pimenta, cerveja e massa de alho) e deixe marinar no mínimo 2 horas.

Numa chapa coloque o pão a tostar ligeiramente, a carne a grelhar e duas fatias de bacon. Na montagem da bifana, coloque no pão a alface, rodelas de tomate, a carne grelhada, o queijo, o bacon grelhado e termine com batata palha.

Simples e deliciosa. Pode optar por servir com molhos ou não, eu prefiro simples, só assim é uma maravilha!!

Bom proveito!!

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