Bolo de Morango

Enquanto o almoço se prepara, junta-se alguns ingredientes para fazer  a sobremesa. Este bolo foi feito muito rápido e apenas juntando todos os ingredientes em uma taça. Ficou húmido e muito saboroso!

Ingredientes

• 1 caneca farinha
• 1/2 caneca acucar
• 1 c. Sopa de manteiga
• 1 c. Sopa óleo
• 1c. Sobremesa de fermento
• 4 ovos
• 12 morangos pequenos

Comecei por bater bem os ovos com o açúcar e a manteiga com um fuet. Adicionei a farinha e o fermento e envolvi novamente. Por fim o óleo e os morangos picados grosseiramente. Envolver bem e verti em uma forma de bolo inglês forrada com papel vegetal. Levei ao forno a 190º, cerca de 35 minutos.
Ficou um bolo fofinho e muito saboroso que se comeu em menos de nada