Salada de Atum com Feijão Frade

Um prato tão português e tão saboroso! Pode ser comido frio ou quente e é bastante saciante.

Não trago o prato tradicional, até porque adicionei alguns elementos, mas devido á sua versatilidade pode sempre adicionar alguns ingredientes a seu gosto. Mas vamos á receita.

Ingredientes:

- Feijão Frade Cozido

- Ovo cozido

- Batata Nova cozida com pele e cortada aos cubos pequenos

- Azeite e Vinagre

- Azeitonas ás rodelas

- Salsa e cebola branca picada

Basicamente é adicional e envolver todos os ingredientes, deixando os ovos para o fim.

Eu prefiro ter a salada de salsa e cebola colocada apenas um pouco sobre o prato e deixo uma tacinha na mesa, caso alguém prefira adicionar mais. Os ovos corto aos gomos e também só coloco no fim. Aqui em casa, faço sempre este empratamento mas pode fazer a seu gosto.
Esta salada deve ser bem regada com vinagre e azeite.

Bom Proveito!

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