Coxas de Frango com Coca-Cola

 

Após ter alguns céticos em relação a esta junção de ingredientes, venho desmitificar e mostrar que sim, é possível e sim fica muito bom! Desde adicionada á carne na sua confeção ou mesmo fazendo uma marinada, a coca-cola confere uma macies á carne e uma caramelização que resulta muito bem.

Pesquisando na net, vai encontrar enumeras receitas e dicas para a junção de carne e a bebida.

Ingredientes para este frango:

• Sal
• Pimenta
• Molho Inglês
• Alho em pó
• Azeite
• 1 Coca - cola
• Coxas de frango

Temperar as coxas com todos os ingredientes à exceção da coca cola. Colocar numa frigideira anti aderente e "fritar" ligeiramente as coxas. Quando estiverem a ficar douradinhas, adicione a coca cola, tape e deixe reduzir quase na totalidade. Sirva com arroz, puré ou batata cozida.

Ficam super gulosas e ... não sabem a coca-cola!