Rosquinhas de Pão de Iogurte

Ao fim de ver tantas partilhas de pão feito apenas com 3 ingredientes, tinha mesmo de testar.

Neste caso não queria fazer o típico pão em bolinhas, então ao amassar tentei fazer alguns com formato de pretzels. Vamos á receita!

Ingredientes:

1 caneca de iogurte (usei grego)

2 canecas de farinha

Sal q.b

Em uma taça coloque o iogurte e vá juntando a farinha gradualmente. Não precisa usar fermento, porque o iogurte faz a fermentação da massa do pão. Tempere com sal e vá amassando até formar uma bola. Pode fazer bolas ou o formato que pretender.

Pré aqueca o forno a 180º. Coloque os pães num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Bata um ovo e pincele as rosquinhas, polvilhe com semente de sésamo pretas e leve ao forno até dourar.

No meu forno cozeram em 25 \ 30 minutos.

Pode dobrar a receita. Terá sempre de colocar o dobro da farinha do que a quantidade de iogurte.

Bom proveito!!

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