Biscoitos de Manteiga de Amendoim (Memórias)

 Se és amante de manteiga de amendoim ou amendoins em geral, vais adorar esta receita deliciosa, super rápida e com apenas 3 ingredientes! Sim, apenas 3 ingredientes!!

Ingredientes:

- 1 caneca de açúcar 

- 1 caneca de manteiga de amendoim 

- 1 ovo

- Gotas de chocolate 

Preparação:

Basta adicionar o ovo, açúcar e a manteiga de amendoim. A manteiga de amendoim é a seu gosto, ou seja, pode usar cremosa ou com pedaços. Caso use de pedaços, vai ajudar na forma de moldar as bolachas.

Humedeça as mãos e forme pequenas bolinhas de massa. Disponha as bolinhas em um tabuleiro forrado com papel vegetal, e coloque no topo de cada uma uma lágrima de chocolate premindo ligeiramente. 

Leve a forno pré aquecido durante cerca de 15 a 20 minutos!

Retire-as ainda ligeiramente moles, só ao arrefecer ficam mais rígidas.

Estas bolachas derretem na boca e penso que pode usar a mesma receita para uma manteiga a seu gosto (amêndoa, caju ...)

Das minhas memórias : chocolatemorno@blogspot.com