Pudim de Café (Memórias)

Mais uma das receitas que eu consegui recuperar. Se és amante de café, vais adorar esta receita. Fácil, rápida e com um belo aroma a café. Caso queiras um sabor ainda mais intenso a café, adiciona uma colher de sopa de café em pó!

Ingredientes:
– 7 ovos
– 150g de açúcar
– 1c. sopa Maizena
– 7,5dl leite
– 3 cafés (expresso da máquina)

Preparação:
Junte todos os ingredientes numa liquidificadora até ficar um creme bem uniforme. Cubra uma forma com caramelo, deite a mistura na forma e leve ao forno em banho maria a 180º, por cerca de 45 minutos. Cubra o pudim com papel de alumínio e retire após 30 minutos. Desenforme no fim de frio.

Minhas memórias:http://chocolatemorno.blogspot.pt

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