Bavaroise de Frutos Vermelhos (Memórias)

Ingredientes: 

 - 300g de frutos vermelhos (morangos, groselhas e amoras) 

- 400ml de natas frias 

- 100g de açúcar 

- 1 pacote de 20g de agar agar 

 

Preparação:

 Coloque todos os ingredientes no liquidificador  e misture até obter uma mistura homogénea. Leve a mistura ao lume mexendo sempre até levantar fervura. Verta para uma forma, deixe arrefecer e coloque no frigorífico por duas horas. Desenforme e sirva-se. Pode decorar com natas batidas!!!

 

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